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用可可粉自制巧克力

admin 达人分享 2020-02-25 70

生而为人是非常的幸运,大家可以学习来实现自己的价值,让人生充满意义,同时也是娱乐和美食让生活充满乐趣,特别是美食更是能够给予大家满足的感觉。巧克力香浓、丝滑的口感是大家都比较喜欢的美食,品牌的巧克力售价是比较贵,而价格便宜的又不能确保其品质和健康,因为大家也是萌发了自制巧克力的想法,大家都知道该产品的主要原材料就是可可粉,那么怎样用可可粉自制巧克力?


一:准备充足所需的食材

可可粉、可可脂、以及可可液体(这一项食材对于产品有着决定性的影响,选材方面要格外的注意),淡奶油(也可用纯奶进行代替),糖(颗粒小或者是液体的糖比较好制作)。


二:实操制作过程

食材准备好之后,就是可以将配比的淡奶油进行和糖用小火来煮至融化,然后加入可可脂,以及适量的可可粉进行充分的搅拌均匀,然后放入可可液进行一起用火溶解,待其冷却之后,就是将产品放入模具中进行定型。(在放入模具之前,也是可以根据大家的口味,进行放入一些干果等食材,让产品变得更加美味。)

三:冷冻,等待美食

将制作好的巧克力进行放入冰箱中进行冷冻,冷冻的温度不宜过高,否则容易出现白霜,不仅影响产品的形象,产品的口感也是大打折扣,待其冷却之后就是可以享用美食了。

怎样用可可粉自制巧克力?以上的办法希望能够帮助大家作出理想的巧克力,但是自制产品是一个无限学习的过程,如果不是很有天分,多少会出现一些的失误,多进行实验几次就是可以作出美味的巧克力。另外自制巧克力,不仅是让产品品质有了确保,也是可以在制作中找到乐趣,得到成就感,相信这是一件非常不错的体验。

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